Beschrijving
Deze ABEA biologische extra vergine olijfolie 250 ml voldoet aan de hoogste eisen. Dit is koudgeperste olijfolie van zeer hoge kwaliteit. Voor een aangename prijs. De olijven komen, net als de olijfolie, van het zonnige Kreta.
Deze koudgeperste olijfolie is bovendien biologisch. Het draagt het officiële bio keurmerk voor etenswaren.
De smaak van deze ABEA biologische extra vergine olijfolie 250 ml is aangenaam zoet en licht bitter scherp op de afdronk. Een absoluut genot. Ideaal om mee te bakken. De olijfolie is ook heerlijk in salades. Uiteraard is deze extra virgin olijfolie ook puur, met wat brood, heel lekker.
De oprichting van ABEA tegen het einde van de 19e eeuw (1889) was een mijlpaal in de modernisering van het economische leven van het land. Het was de eerste Griekse firma die olijfolie ging exporteren. Al meer dan honderd jaar heeft ABEA kennis opgedaan hoe de beste olijfolie te maken. Inmiddels kunnen zij topklasse leveren voor een scherpe prijs. Deze olijfolie heeft een lage zuurgraad. Alleen olijfolie met een lage zuurgraad mag extra vierge (of extra vergine, extra virgin) worden genoemd.
Glazen fles (vierkant), 250 ml
Tip: bewaar olijfolie (en zeker die van hoge kwaliteit) niet te warm. Dus bijvoorbeeld niet boven een kookplaat. Olijfolie veroudert namelijk sneller bij hoge temperaturen. Het verliest dan iets van zijn gezonde eigenschappen. Extra vierge olijfolie mag niet te heet worden; er mee bakken is geen probleem, maar frituren (met hoge temperatuur) is niet aan te raden.
Wij leveren ook extra vierge olijfolie van ABEA zonder bio keurmerk. Deze is van hoge kwaliteit, maar dan voor een heel aangename prijs.
Fabiana –
Deze olijfolie heeft een hele fijne en pure smaak. Alsof je je waant in Griekenland!