Griekse kruiden

Nu ook bij ons: biologische, natuurlijke Griekse kruiden.
We hebben een selectie van biologische kruiden van ons favoriete Griekse eiland Chios. Deze kruiden zijn van hoge kwaliteit en volledig biologisch verbouwd. Wij leveren kruiden als tijm, oregano, munt, rozemarijn, kamille, salie en lavendel.

Maar ook kruiden om “thee” van te maken, zoals Griekse bergthee (sideritis) en verbena (verveine). Beide planten hebben gelijkende bijnamen, zoals “ijzerkruid” of herdersthee voor Griekse bergthee. En “ijzerhard” voor verbena.

Wij zijn zelf sinds kort de verbena kruidenthee zeer gaan waarderen. Verbena, ook wel verveine genoemd, werkt (bij ons zeker) ontspannend. Verbena smaakt heerlijk fris en licht naar citroen. Traditioneel gezien (al vele eeuwen) als een kruid dat bijdraagt aan een goede spijsvertering. Het wordt daarom vaak gebruikt na een stevige maaltijd.

Volgens sommigen de échte Griekse bergthee: dittany (ook wel diktamo) genoemd. Een kruid om heerlijke frisse en zachte kruidenthee van te maken. Oorspronkelijk uit Kreta. Een wonderbaarlijke kruidendrank. Traditioneel (sinds vele eeuwen) ziet men dit als een kruid dat kan bijdragen aan een goede spijsvertering. Dittany smaakt heerlijk fris en zacht.

Deze biologische kruiden zijn afkomstig van een kleine teler op Chios, die met zorg en passie op de meest natuurlijke manier diverse kruiden verbouwt. De verpakkingen (zakken) zijn stevig en zeer goed afsluitbaar, ook na heel veel keren openen en sluiten.

Uiteraard verkopen wij ook pure Chios mastiek. Feitelijk zijn de druppels mastiek hars ook een vorm van Griekse kruiden. Mastiek verkopen wij in de oorspronkelijke vorm (de mastiek tranen). Die hebben wij in kleine (15 of 30 gram) en grote verpakkingen tot 250 gram. Ook de tot poeder gemalen tranen leveren wij: in potjes met 60 en 250 gram.