Michalakis Estate Gold Cuvee wit

 14,95

Michalakis Estate Gold Cuvee white is een droge witte wijn uit Kreta. Drie druivenrassen in een volmaakte balans. Eerdere jaargangen zijn ruim in de (wijn)prijzen gevallen en wij verwachten dat ook deze, oogstjaar 2019, dat gaat doen.
Houdt svp rekening met leeftijd controle (>18) bij bezorging.

Op voorraad

Categorie:

Beschrijving

Michalakis Estate Gold Cuvee white is een droge witte wijn uit Kreta.
Deze witte wijn behoort tot de beste witte wijnen uit Kreta. Er zijn veel positieve reviews te vinden over deze wijn. Het wijnhuis Michalakis gebruikt drie druivenrassen in een volmaakte balans. Eerdere jaargangen zijn ruim in de (wijn)prijzen gevallen. Daarom verwachten wij dat ook deze, oogstjaar 2019, dat gaat doen.

Wij vinden dit een heerlijke witte wijn die bovendien zeker tot onze favorieten behoort. Wij herkennen er duidelijk zoet citrusfruit in, zelfs een vleugje limoen. Het is een stevige witte wijn met een zachte, ronde smaak. Hij heeft een heel aangename lange afdronk die bovendien zeer lang blijft hangen.

Details van deze Michalakis Estate Gold Cuvee wit – droge witte wijn (bron: fabrikant)

  • Naam: Michalakis Estate Gold Cuvee white (wit)
  • Druivenrassen: Moschato Spinas, Vidiano, Chardonnay
  • Stijl: droog wit
  • Geografische aanduiding: beschermde geografische aanduiding, Heraklion
  • Oogst: 2019
  • Regio: Partheni, Heraklion, Kreta
  • Wijngaard: Bergwijngaarden van het landgoed op een hoogte van 600 meter
  • Bodem: klei-leem
  • Oogstdata: Moschat Spinas begin augustus, Vidiano eind augustus en Chardonnay midden augustus
  • Alcoholgehalte: 13% vol.
  • Vinificatie: zorgvuldige selectie van druiven met een lage opbrengst en afzonderlijke vinificatie voor elke variëteit. Huidcontact gedurende 2-3 uur bij 4-6 ° C voor aroma’s en smaakextractie. Persen, selectie van vrijlopende most en alcoholische gisting bij lage temperaturen (13-16 ° C). De wijn blijft temperatuur gecontroleerd in roestvrijstalen tanks en rijpt met zijn fijne droesem gedurende 2 maanden.
  • Kleur: lichte citroenkleur
  • Neus: complexe terpeengeuren, bergamot, intense muskaat-aroma’s, rozen- en jasmijnbloemen
  • Mond: zoete sinaasappelschil met een indrukwekkende aanhoudende afdronk
  • Past goed bij: zeevruchten, lichte visgerechten, schaaldieren, witvleessproeten en geitenkaas
  • Serveertemperatuur: 12-13 ° C.
  • Inhoud: 750ml.

Andere wijn (van Papaioannou)

Naast deze Michalakis Estate Gold Cuvee wit uit Kreta bieden wij wijnen aan van Papaioannou uit Peloponnesos. Die zijn vaak van een ander “kaliber”. Maar hebben ook een heel andere prijsstelling. Een alternatief is de Papaioannou Assyrtiko Oak.

Bevat sulfiet.
Bij het maken van wijn ontstaat door de gisting altijd sulfiet op natuurlijke wijze. Daardoor zit er feitelijk altijd sulfiet in wijn. Er zijn (beperkt) wijnen te koop met weinig sulfiet, maar deze kunnen sneller oxideren en moeten daarom altijd onder 15 graden Celsius worden bewaard.

Extra informatie

Fabrikant

Michalakis

Merk

Michalakis Estate

Soort

Witte wijn

Wijnhuis

Michalakis

Regio

Kreta

Categorie

Karaktervolle wijn

Smaakprofiel

Droge wijn

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.